Милкотех: Инновационная система сбора молока

Продукт, созданный командой Innovation and Design Tech Nile University

Милкотех - это многофункциональная система продаж, разработанная для решения проблемы сбора молока в Египте. Этот продукт представляет собой инновационную точку продаж, которая включает анализ качества молока и обеспечивает прослеживаемость всей цепочки поставок от малого фермера до производителя продуктов питания.

Вдохновение для создания Милкотеха пришло из-за сложностей, с которыми сталкиваются египетские фермеры при сборе молока. В Египте 85% производства молока приходится на малых фермеров, у которых в среднем меньше трех коров. Основные проблемы, которые возникают при этом: сбор молока, поддержание его качества, предоставление услуг фермерам и обеспечение финансирования малых фермеров.

Милкотех был разработан как центр финансового включения и прослеживаемости молока. Модульный дизайн продукта учитывает существующий рабочий процесс, возможности на центре сбора молока и потребности заинтересованных сторон.

Основные особенности Милкотеха включают анализ качества молока, прослеживаемость всей цепочки поставок, сбор и анализ данных для управления отношениями с фермерами, целевые услуги расширения, снижение риска финансирования и, следовательно, финансовое включение малых фермеров.

Процесс создания Милкотеха включал использование различных технологий и материалов. Черные детали были изготовлены из углеродистой стали с использованием лазерной резки. Углы с закруглениями были согнуты с помощью пресс-тормоза. Все детали окрашены электростатической краской. Серебристые детали были изготовлены из алюминия с использованием фрезерного станка с ЧПУ и окрашены с помощью пескоструйной обработки.

Милкотех - это результат исследования, проведенного командой Innovation and Design Tech Nile University. Исследование включало интервью, посещения мест, наблюдения и интервью с заинтересованными сторонами. В результате были определены требования заинтересованных сторон, проанализирован рабочий процесс, определены потенциальные преимущества и синергии для развития Милкотеха как инструмента развития молочного сектора.

Милкотех был награжден железной наградой A' Meta, Strategic and Service Design Award в 2023 году. Эта награда присуждается хорошо спроектированным, практичным и инновационным творениям, которые соответствуют профессиональным и промышленным требованиям. Они уважаются за интеграцию лучших практик отрасли и компетентных технических характеристик, они обеспечивают удовлетворение и положительные эмоции, способствуя созданию лучшего мира.